Pineut- Vinaigrette Spaanse Peper Sinaasappel
€12.99
Pineut- Vinaigrette Spaanse Peper Sinaasappel
€12.99
Vinaigrette on fire
Die kan wel wat peper in zijn r##t gebruiken. Deze gevleugelde uitspraak, bracht ons op het idee van deze Franse klassieker met Spaans temperament. De combinatie van chilipeper, chilivlokken, ui en knoflook klinkt licht ontvlambaar, maar wordt ‘geblust’ door de frisse sinaasappel. Het resultaat: een vinaigrette die gaat als een raket. Heerlijk over de salade, een visje óf als basis voor een schaaltje pittige garnalen uit de oven. Zet de cervezas maar koud.
Hoe maak je het?
- Meet in een maatbeker olijfolie en witte wijnazijn af.
- Voeg samen met een theelepel honing toe aan de fles.
- Schud de fles goed en laat het voor minimaal 1 week staan.
- Na 1 week is de vinaigrette klaar, filteren is niet nodig.
Serveertip
Even goed schudden en besprenkel over een groene salade, gamba’s of geroosterde groenten.
Ingrediënten: gedroogde sinaasappelschijf (35%), gedroogde spaanse peper (14%), knoflook, ui, chilivlokken en oregano
Zelf toevoegen: olijfolie extra vierge, witte wijnazijn en een theelepel honing
Beknopte instructie: Voeg de olijfolie, de witte wijnazijn en de honing toe aan de fles, schud de fles goed en laat het voor minimaal 1 week staan.
Netto gewicht: 6 g
Voedingswaarde per 100g: energie: 1255 kJ / 300 kcal, vet: 9,0 g, waarvan verzadigde vetzuren: 0,7 g, koolhydraten: 46 g, waarvan suikers: 15 g, eiwit: 5,6 g, zout: 0,21 g
Serveertip: Even goed schudden en besprenkel over een groene salade, gamba’s of geroosterde groenten.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.